長野市のお店

戸隠 手打ちそば 杜庵

戸隠のそば粉を朝に打ち、ぼっち盛りで出すそば屋。

¥1,100〜¥3,000

長野・戸隠/食べる

• ベジタリアン

取り組み：使われなくなった畑で、近くの農家と一緒にそばを育て、その粉を店で打っています。