日本旅行指南
在外吃饭
在外吃饭
进门会听到一声响亮的「いらっしゃいませ！」(irasshaimase，欢迎光临)——不用回应。之后只要知道几个当地的习惯，在日本吃饭很简单。
13个步骤 · 7个常见错误· 出示日语 (4)
照片: Masashi Yanagiya / Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)
等位入座
一步一步来
就算有空位，也在门口等店员过来。
用手指比出几个人。
门口如果有登记表或排队取号机，写上名字或取个号。
常见错误
- 不问一声就自己坐到空桌。
- 从旁边插进队伍——队伍一般在店外沿着墙排。
拉面店：券售机
很多拉面、咖喱和牛肉饭店门口有一台机器。坐下前先买餐券。
一步一步来
先投现金（很多机器只收现金，有些能刷IC卡）。
按你要的菜品按钮。配料和饮料是单独的按钮。
取出餐券和找零。
坐下时把餐券交给店员，或放在柜台上。
常见错误
- 坐下等着点菜——店员在等你的餐券。
- 把找零忘在机器里。
小贴士: 找找机器上有没有“English”按钮。没有的话，把下面的日语给店员看，会有人来帮你。
点餐和湿毛巾
一步一步来
吃饭前，用热的或凉的湿毛巾（おしぼり，oshibori）擦手。
叫店员时，举手说「すみません」(sumimasen)——或者按桌上的呼叫铃。
指着菜单上的图片点；有平板或二维码的话，就用它们点。
水和绿茶一般免费，随时可以续。
常见错误
- 用湿毛巾擦脸或擦桌子。
- 默默等着店员注意到你——喊一声「すみません」很正常，不算失礼。
过敏和忌口
菜单上很少列出全部食材，很多看起来是素菜的菜里都有鱼类高汤（出汁，dashi）。
一步一步来
点菜前，把下面的日语给店员看。
需要详细说明（过敏、清真、纯素）的话，用本应用里的“出示给店员”卡片。
常见错误
- 以为豆腐或蔬菜做的菜里没有鱼汤或肉汤。
HAKOBUNE Spot上的店
拉面、荞麦面、寿司等等——每家店都写明了店员会说哪些语言。
信息来源
资料来源（2026-11-04 确认）。本页的事实、数字和价格来自以下官方页面。
- 日本国家旅游局（JNTO）Japanese Customs and Etiquette (Responsible Travel Guide)（在新标签页打开）日本国家旅游局：日本的习俗与礼仪（负责任旅游指南）
- 日本国家旅游局（JNTO）Japan Travel Planning（在新标签页打开）日本国家旅游局：日本旅行规划指南
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