もつ鍋と玄界灘の刺身、焼酎がそろう博多の居酒屋。
- QR の確認でポイント対象
- English OK
予約の前に、気になることを聞けます。
このお店を Spot で選ぶと、社会貢献になります
あなたの負担は増えません。いつも通りの利用が、そのまま力になります。
取り組み：もつ鍋のキャベツとニラは、糸島の農家から形の不ぞろいなものもまとめて買っています。
届け先はあなたが選びます。いま 4 団体から：NPO法人環境ボランティアサークル亀の子隊、公益財団法人CIESF、特定非営利活動法人 共創ミライ など
HAKOBUNE Spot で来店すると
- 1お会計で「HAKOBUNE Spot から来ました」と伝える
- 2お店の確認 QR をスマホで読み、「確認する」を押す
- 3利用が記録され、仮ポイントがつきます
お会計で「確認 QR をお願いします」と伝えてください。QR を読まないと、ポイントはつきません。
QR を出してもらえなかったときは、こちらから知らせてください
ポイント数はお店ごとに決まり、確定すると MY HAKOBUNE に表示されます。確定したポイントは、応援先を選んで届けられます。
100 ポイント = 1 円分の社会貢献。ポイントはお金としては受け取れません。
お店について
博多駅から歩いて 7 分、カウンターと掘りごたつの座敷がある居酒屋です。国産牛のもつは、毎朝下処理をして臭みを抜きます。もつ鍋は醤油と味噌の二つ。玄界灘の刺身、胡麻さば、地鶏の炭火焼き。焼酎は芋と麦で 30 種ほどあります。
ここでできること
- もつ鍋を、しめのちゃんぽん麺まで食べる
- 胡麻さばや酢もつなど、博多のつまみを頼む
- 座敷で、飲み放題付きの宴会コースを予約する
- 焼酎を、お湯割りやロックで飲み比べる
店主から
もつは鮮度と下処理がすべてです。毎朝洗って、脂を残しすぎないように整えます。しめのちゃんぽん麺まで、ゆっくりどうぞ。
このお店の社会貢献への思い
もつは、ふだんは捨てられることも多い部位です。それをいちばんの料理にしています。キャベツとニラは糸島の農家から、形が不ぞろいなものもまとめて買い、鍋と浅漬けに使い切ります。
お店から
ふだん捨てられがちなもつを使い切り、野菜は糸島の農家から直接仕入れている店だからです。
お店のこだわり
もつは毎朝の下処理
国産牛の小腸を、毎朝洗って脂を整えます。臭みのない、ぷりっとしたもつです。
魚は玄界灘から
長浜の市場で、その日の魚を選びます。胡麻さばは、鮮度のよい日だけ。
アレルギーは予約のときに
小麦・大豆・ごま・乳を使う料理があります。鍋の味を変えて対応できることもあります。
HAKOBUNE Spot の特典
写真
料理（3）
店内（1）
口コミ
まだ口コミはありません。
口コミを書けるのは、お会計で確認 QR を読んで来店が確かめられた方だけです。
このお店に来店して確認 QR を読むと、最初の口コミを書けます。
最近のいま
このお店にいる人・いた人の、短い投稿です。
ログインして投稿するまだ投稿はありません。お店にいるときに「いま」を投稿できます。
店舗情報
- 店名
- 博多酒場 ともしび
- ジャンル
- 食べる
- 住所
- 福岡県福岡市博多区博多駅前（架空）
- アクセス
- JR 博多駅 徒歩 7 分
- 営業時間
月今日 17:00–24:00 火 17:00–24:00 水 17:00–24:00 木 17:00–24:00 金 17:00–24:00 土 17:00–24:00 日 17:00–24:00 17:00–24:00（料理 23:00 まで） / 無休（年末年始を除く）
- 予算
- 夜 ¥4,000〜¥6,000
- 席
- 52 席（カウンター・テーブル・座敷）
- 個室
- あり
- 貸切
- できる
- たばこ
- 分煙
- 子ども連れ
- 子ども連れ可
- 駐車場
- 近くにコインパーキング
- サービス料・お通し
- お通し 440 円
- 飲みもの
- 飲み放題あり・焼酎にこだわる・日本酒にこだわる・クラフトビール・ノンアルコールが充実
- こんなときに
- 宴会・飲み会・友人と・接待・会食・おひとりさま
- 支払い方法
- 現金・カード・QR 決済・交通系 IC
- 対応できる言語
- 日本語・英語・韓国語
この情報は店の方からいただいたものです。変わっていることがあります。お出かけ前にお店へご確認ください。（最終更新 2026/11/4）
